Копчёности

Копченые деликатесы занимают особое место в ряду продукции из мяса. Этот вид продукции получают из мясной мякоти. Технология допускает добавление специй и пряностей, а также других ингредиентов (ароматизаторов, усилителей вкуса). Несмотря на то, что многие любители копченых продуктов делают его собственными силами в домашних условиях, заводские копченые изделия не сдают своих позиций.

Преимущества и особенности копченых мясных продуктов:

  1. Готовы к употреблению без дополнительной обработки. Экономят время в приготовлении домашнего обеда, а также на праздничных мероприятиях и в поездках.
  2. Продукция изготавливается из свежепросоленых свинины и говядины.
  3. Продукт проходит несколько этапов – просолка, варка, копчение.
  4. Изделия имеют приятный и манящий аромат и вкус.

К копченым деликатесам относят окорок, буженину, грудинку и другие виды изделий.  Всего в  данном виде продукции можно насчитать около 50 наименований.

Брестский мясокомбинат предлагает различные виды копчено-вареных продуктов из свинины. Свинина как основной компонент придает изделию сочность и насыщенность вкуса. Дополнительно могут использоваться специи и приправы, усиливающие вкусовые ощущения.

Список / Сетка
Ветчина копчено-вареная "Домашняя Люкс"
Разделка шейная часть
400г
1 280 тг
Продукт из говядины копчёно-варёный "Говядина Аппетитная"
Состав Говядина
Разделка длиннейшая мышца
400г
1 420 тг
Продукт из говядины копчёно-варёный "Говядина по-домашнему"
СоставГовядина
Сроки реализации30 суток
Вес1,3-1,5 кг
Разделкатазобедренная часть
400г
1 420 тг
Продукт из мяса копчено-вареный "Грудинка Дымовица Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации30 суток
Вес1-1,2 кг
Разделкагрудо-брюшная
400г
1 200 тг
Продукт из свинины копчено-вареный "Карбонад Домашний Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации30 суток
Вес1-1,2 кг
Разделкаспино-поясничная
400г
1 480 тг
Продукт из свинины копчено-вареный "Лопатка Домашняя Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации30 суток
Вес1,2-1,3 кг
Разделкалопаточная
400г
1 280 тг
Продукт из свинины мясокостный к/в "Схаб Домашний Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации20 суток
Разделкаспинно-поясничная
1кг
2 800 тг
Продукт из свинины сырокопченый "Грудинка Венгерская"
Составсвинина
Сроки реализации25 суток
Вес0,1-1,2 кг
400г
1 200 тг
Продукт копчено-вареный "Рёбра Домашние Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации20 суток
Вес0,6-0,7 кг
Разделкагрудо-реберная
1кг
2 150 тг
Продукт копчено-вареный "Рёбрышки Фирменные Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации20 суток
Вес0,6-0,7 кг
Разделкагрудо-реберный
1кг
2 150 тг
Продукт свиной копчено-вареный "Грудинка Любительская Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации30 суток
Вес1-1,2 кг
Разделкагрудо-брюшная
400г
1 160 тг
Продукт из свинины "Орех Мясной гурман Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации30 суток
ОболочкаЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ ПЛЕНКА, сетка формовочная
Вес2,5-3 кг
Разделкатазобедренная
400г
1 280 тг
Продукт из свинины к/в "Полендвица Домашняя Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации30 суток
ОболочкаЦеллюлозная пленка
Вес2,5-3 кг
Разделкаспино-поясничная
400г
1 280 тг
Продукт из свинины мякотный копчено-вареный "Буженина Домашняя Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации13 суток
ОболочкаЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ ПЛЕНКА, СЕТКА ФОРМОВОЧНАЯ
Вес~2,5 кг
Разделкатазобедренная
400г
1 280 тг
Продукт из свинины мякотный копчёно-вареный "Карковка Сочная Люкс"
Составсвинина
Сроки реализации30 суток
Вес1-1,2 кг
Разделкашейная часть
300г
900 тг
Показано с 1 по 15 из 15 (всего 1 страниц)